Zdrowe życie

All You Can Eat No. 10

Przepis: Jedzenie w terenie / Zdjęcie: Michał Lichtański

 

Wegańska tarta czekoladowa

 

Składniki na spód: 

  • 2 spore garści orzechów włoskich, 
  • 10 daktyli, 
  • 2 łyżki wiórków kokosowych, 
  • 2 łyżki oleju kokosowego.

 

Składniki na masę: 

  • aquafaba z jednej puszki ciecierzycy, 
  • 2 tabliczki gorzkiej czekolady.

 

Dodatki: 

  • ulubione owoce

 

Składniki na spód wrzucamy do blendera i rozdrabniamy. Wykładamy na blaszkę do tarty, chłodzimy w lodówce, aż spód stwardnieje. Czekolady roztapiamy w kąpieli wodnej i studzimy. Aquafabę ubijamy na sztywną pianę i łączymy z czekoladą. Delikatnie mieszamy do połączenia, wylewamy na przygotowany spód, dekorujemy owocami i ponownie chłodzimy.

 

Zostaw Komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *