All You Can Eat No. 70: Gofry z mąki kasztanowej z musem truskawkowym

Prosty przepis na bezglutenowe gofry z lekkim truskawkowym musem. Idealne na letni deser na tarasie.

 

Składniki na 2 sztuki:

  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 3 jaja
  • 4 łyżki mąki kasztanowej
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • 1 łyżka słodzidła (cukier, miód, syrop klonowy)

 

Mus truskawkowy:

  • 5 truskawek
  • 1 łyżka cukru brązowego

 

Wszystkie składniki na ciasto gofrowe dokładnie mieszamy, wylewamy na gofrownicę i pieczemy. Wszystkie składniki na mus podgrzewamy na małym ogniu i po około 8–10 minutach miksujemy. Polewamy gofry. Ja na wierzch dodałam jeszcze świeże truskawki i orzechy włoskie.

Smacznego!