Najprostszy przepis świata na bezglutenowy cukiniowy chlebek.
Składniki:
- średniej wielkości cukinia starta na tarce
- 100 g startego sera cheddar
- 2 jaja
- 2 łyżki masła klarowanego
- szczypta soli
- 3/4 szklanki mąki jaglanej
- mała łyżeczka proszku do pieczenia
- mała łyżeczka sody oczyszczonej
Wszystkie składniki mieszamy, wylewamy do formy keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i wysmarowanej masłem, pieczemy około 30–40 min w temperaturze 170° C.
Smacznego!
